Gljivice iz perilice - potencijalno opasne za ljudsko zdravlje

Dr. Nina Gunde Cimerman, profesorica mikrobiologije na Biotehničkom fakultetu Sveučilišta u Ljubljani i voditeljica ekipe koji se bavi biologijom različitih mikroorganizama, pionirka je izučavanja gljivica iz vlažnih staništa i sličnih mikroorganizama koji žive u ekstremnim životnim sredinama.

Izdvojila je i opisala deset novih vrsta gljiva nađenih širom svijeta, od morskih solana do arktičkih ledenjaka. Među njima je jedna specifična, potencijalno posebno opasna po ljudsko zdravlje, jer se nalazi ponajprije u strojevima za pranje posuđa: phaeotheca triangulari, poznata kao crni kvasac.

Zajedno sa svojom istraživačkom ekipom, dr. Cimerman je također utemeljila liječenje akutnih i kroničnih kožnih oboljenja ekstraktom ličinki vinske mušice.
Portret ove iznimne znanstvenice napravili su kolege iz RTV Slovenije za međunarodni magazin "Alpe Dunav Jadran".