Održan Grand Gourment, festival konobara i barmena

Suncem okupana Makarska od 3. do 8. studenog bila je domaćin 1. Grand Gourment-a. Riječ je o međunarodnom festivalu i natjecanju konobara i barmena te ugostiteljskih objekata.

Na ovom međunarodnom natjecanju su brojni majstori dobili priliku prezentirati svoja visoko profesionalna znanja i iskustvo te djelić toga prenijeti ugostiteljima i učenicima. Festival je zamišljen i kao timsko natjecanje konobara i kuhara, a s ciljem popularizacije ovih zanimanja.

Pritom je jedno od najzanimljivijih natjecanja Grand Gourmeta bilo nadmetanje barmena u kategoriji flair čiji je cilj, osim pripraviti ukusnu barsku mješavinu, bio istodobno oduševiti sudce cjelokupnim dojmom.

Kako je to izgledalo te tko je sve branio hrvatske boje, doznala je Sanda Grgas Prkić.