Ženska zadruga Faria čuva tradiciju Hvara

Jedan od načina kako očuvati autohtone otočne proizvode i bolje ih plasirati na tržište osnivanje je  zadruga. Tako je prošle godine u svibnju u Jelsi na otoku Hvaru osnovana ženska zadruga Faria. Za sada ih je osam, svaka ima zlatne ruke. Čuvaju baštinu svoga kraja.

Njihovi su proizvodi spoj brižno čuvanih starih recepta uz malo moderniji štih, a  zadruga je primjer kako se može ugodno spojiti s korisnim.     

U reportaži iz emisije Dobro jutro, Hrvatska pogledajte kako nastaju neobični figolini, praline punjene suhim smokvama: