Japanski dan u Vukovaru

Japan, zemlja izlazećeg sunca, od Hrvatske je veći 6 puta i ima čak 30 puta više stanovnika. Ove osnovne podatke i puno više o bogatoj Japanskoj kulturi vukovarskim školarcima prezentirali su Anne i Aleksandar Kovač, stipendisti Japanskog veleposlanstva i japanski ambasador Keiji Ide. Uvijek nasmijani, uljudni, vrijedni i točni do granice nevjerice. Japanci su gotovo čudo.

Od Japana možemo puno naučiti. To je jedna kultura koja uspijeva spojiti svoju prošlost, tradiciju i budućnost. Ovi su vrlo orijentirani prema miru, konstrukciji i to je ono što nam treba. U Vukovaru i inače, ističe Aleksandar. Jedna od prvih asocijacija na Japan su visoka tehnološka razvijenost, masovna automobilska industrija i egzotična hrana. Hrana je ponos je Japana, stoga su Vukovarci učili kako raditi sushi. Pribor za jelo, Europljanima je uvijek bio problem, ali s okusima problema nema, iako tuna ovog puta nije bila iz Pacifičkog oceana, nego iz Jadranskog mora, ulovljena u blizini Zadra. Uz sushi idealno ide tradicionalni japanski sake, alkoholno piće od fermentirane riže.